Os preços dos chocolates em barra e dos bombons no Brasil acumularam inflação de 11como jogar jogo do tigrinho，99% nos 12 meses encerrados em dezembro de 2024， segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo).
A alta é a maior desde janeiro de 2023. À época， a variação acumulada em 12 meses era de 13，61%.
Cassino Online e Seguro - Mais Confiável do BrasilO IPCA， índice oficial de inflação do Brasil， é calculado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Na média geral dos 377 produtos e serviços pesquisados， o IPCA fechou o ano de 2024 com alta de 4，83%.
A disparada das cotações do cacau， matéria-prima do chocolate， é apontada como a principal explicação para o avanço dos preços das barras e dos bombons. O custo do insumo subiu em meio a problemas climáticos.
Produção de chocolate na Bahia; disparada do cacau impacta inflação de barras e bombons
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José Nazal - 18.set.24/Folhapress
A Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates， Amendoim e Balas) afirma que o fenômeno El Niño devastou plantações de Gana e Costa do Marfim， países da África responsáveis por 70% da produção de cacau.
Isso， diz a entidade empresarial， levou o preço da tonelada na Bolsa de Nova York para a faixa de US$ 10，5 mil atualmente (cerca de R$ 63，5 mil). No início da crise， em 2023， o cacau estava cotado em US$ 2.500 a tonelada， aponta a Abicab.
"Uma alta tão expressiva do principal insumo gera impactos na indústria. Nem todo esse aumento é repassado ao consumidor， mas é impossível absorver todos os custos"， afirma a entidade.
Folha Mercado tigrinho jogoO pesquisador Felippe Serigati， do centro de estudos FGV Agro， também aponta a questão climática como responsável pelo avanço das cotações do cacau.
Esse aumento， diz o especialista， foi potencializado pelo câmbio， já que o real se desvalorizou ante o dólar no ano passado.
"O cacau tende a ter uma produção mais volátil quando há qualquer variação climática. E， convenhamos， variação climática é o que não faltou em 2024"， avalia Serigati.
Segundo ele， a demanda aquecida pelos ganhos de renda da população foi outro fator que contribuiu para deixar o chocolate mais caro no país.
PRODUTO SOBE MAIS EM SÃO LUÍS E MENOS EM RIO BRANCOSão Luís foi a metrópole pesquisada pelo IBGE onde as barras e os bombons acumularam a maior inflação nos 12 meses de 2024: 20，63%.
Fortaleza (19，13%)， Belém (19，12%) e Aracaju (15，88%) apareceram em seguida. Em São Paulo， a alta dos preços foi de 12，61%.
Rio Branco， por sua vez， teve a menor inflação dos chocolates em barra e dos bombons no ano passado: 5，21%. Curitiba (7，02%) e Vitória (8，57%) foram as outras duas metrópoles com altas abaixo de 10%.
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jogo do tigre CENÁRIO PARA 2025De acordo com Serigati， uma parte da disparada do dólar e dos reflexos sobre as cotações do cacau ainda não alcançou os preços dos chocolates nas prateleiras dos supermercados. Isso， diz o pesquisador， pode causar novas pressões em 2025.
Por outro lado， ele lembra que o início de ano costuma ser marcado por um aperto de diferentes contas no orçamento das famílias， o que poderia esfriar a demanda por chocolates e， assim， dificultar novas altas nos preços.
"Se fosse só dólarcomo jogar jogo do tigrinho， o preço iria para cima. Mas， como não se sabe o quanto o mercado consumidor consegue absorver de repasse， porque o primeiro trimestre é um período de contas mais apertadas， fica um ponto de interrogação"， aponta Serigati.